コレクション: コチュジャン

「コチュジャン」は、濃厚で深い味わい、辛さのバランス、大豆の風味が特徴です。唐辛子と大豆を発酵させることで、深みのある風味が引き立ちます。コチュジャンは多目的で、スープ、煮込み、焼肉のたれ、サラダドレッシングなど幅広い料理に使用でき、料理に深みを加え、風味を豊かにします。韓国市場で厳選した「コチュジャン」の商品を紹介します。