カキ(牡蠣)入りカクテキ

「カキ入りのカクテキ」は、豊かな海の恵みが凝縮された贅沢な一品です。新鮮な牡蠣の濃厚な旨みが、新鮮な野菜と調和し、口に広がります。香り高いハーブや香辛料のアクセントが味わいを引き立て、食欲を刺激します。プリプリの牡蠣の食感は絶品で、見た目にも華やか。特別な日の食卓や大切な人とのひとときにふさわしい逸品です。牡蠣の豊かな旨味とカクテキの風味が調和し、舌と心を満たしてくれます。

１．大根をお好みの大きさの角切りにして、唐辛子粉と粗塩と一緒に混ぜます。 アミ(えびの塩辛)のみじん切り、おろし生姜、おろしニンニク、砂糖を入れさらに混ぜ、最後に生ガキを入れて手早く混ぜると･･･



２．カキ入りカクトゥギの完成。