チョコムース

「チョコムース」は、濃厚なチョコレートの滑らかな舌触りが魅力のデザートです。口に入れると口の中でとける絶妙な甘さとコクが感じられ、至福のひとときを提供します。その豊かな味わいはチョコホリックにはたまりません。手作りのチョコムースは、家庭のデザートとしても、特別な日のフィナーレとしても最適です。ふんわり軽やかでありながら、贅沢な美味しさが楽しめる一品。デザート好きなら一度は試すべき絶品スイーツです。

スイートなチョコムースで気持ちを伝えてみては？



１．生クリーム 45g + 牛乳 70gを沸かし、湯せんにかけたチョコレート120gを入れて良く混ぜ合わせます。



２．マヨネーズくらいの堅さにしたバター10gも入れます。



３．完全に冷めたら
60%程泡立てた(角が立つ手前のゆるめの状態) 生クリーム 80gも混ぜ合わせます。



４．上にもクリームを搾って



５．チョコムースの完成。



６．かわいく飾って



７．召し上がれ。